In de keuken
In de luxe keuken vind je alle essentials: een 6-pits gasfornuis met gasoven, verschillende keukenmachines, een ruime koelkast met diepvriesvakken en een aparte waterkoeler met koud drinkwater. Deze laatste fungeert tegelijkertijd als heet watervoorziening voor bijvoorbeeld thee. Stromend koud en warm water is er ook. Plus natuurlijk bestek, servies, pannen en thee- en vaatdoeken.
Op de barbecue in de tuin lekkers bereiden, is een andere optie. Kwestie van de verse gamba’s, tonijn of kip die ‘s ochtends op de markt zijn gekocht, zachtjes erop te laten garen. Inkopen doe je samen met het personeel. In dat geval is het wel om vijf uur ’s ochtends opstaan! Liever niet zelf koken? Of zelfs geen zin om in tenue de ville richting restaurant te gaan? Vraag dan kokkin Iluh – tegen betaling - een aantal Balinese heerlijkheden voor je klaar te maken. Zij is er elke dag en kookt met veel liefde en plezier iets van de menukaart.
